איך להכין משחה משלך

מחפש דרך זולה למרינדה בשר? לאחר מכן, שיוט הזכות לעבור את המרינדות בבקבוק בחנות, ולעשות במקום שלך.

כדי להכין מרינדה אתה צריך:

• חומצה כדי להציע - וינגר עובד היטב, אבל אתה יכול גם להשתמש במיץ לימון, מיץ תפוזים או יין
• תבלין מה תבלינים או תבלינים אתה צריך להיות על היד
• שמן כדי להחזיק את הכל ביחד ולהוסיף לחות לבשר
• מלח - כדי להפוך את הבשר עסיסי יותר וטעים

הכנה

1. מערבבים יחד שלושה חלקים שמן עבור כל חומצה חלק אחד בשימוש.

2. לאחר מכן, להוסיף את הבחירה של טעמים, מלח לפי הטעם.

טיפים והתרעות מאריכות

1. תמיד למרינדה במיכל לא תגובתי כמו זכוכית, נירוסטה או פלסטיק. מיכלי אלומיניום אינם מתאימים למרינדה.

2. פירס את הבשר במזלג כדי לאפשר למרינדה לחדור.

3. אחסנו מזון במקרר בזמן שהם מריחים.

4. אין לעשות שימוש חוזר בכל המרינדה שבא במגע עם בשר נא, אלא אם כן זה היה מבושל במשך חמש דקות לפחות.

5. דגים לא צריך להיות במרינדה במשך יותר מ -30 דקות כי חומצה יתחיל לבשל אותו.

6. כדי לתת בשר, לאפשר להם להשרות את המרינדה עד 24 שעות לפני הבישול.

-> ->

היתרונות של ביצוע המרינדה שלך

• זול יותר מאשר קנה בחנות
• ללא משמרים
• מאפשר לך לשלוט על כמות הנתרן והסוכר
• יכול להיות מותאם אישית שלך טעמים משל עצמם
• דרך מצוינת להשתמש למעלה / הניסוי עם אלה לעתים רחוקות תבלינים בשימוש באוסף שלך