כיצד להקפיא לחם מרעננות מקסימלית

הימנע לחם מעופש או מעופש על ידי הקפאת עודף שלך. הנה איך:

לאחסון לטווח קצר (פחות משלושה שבועות): לעטוף לחם תוצרת בית במעטפת בניילון, נייר או נייר מקפיא לאחר שהוא מקורר לחלוטין; להקפיא. מקום חנות קנה לחם ישירות במקפיא. שקית הפלסטיק שבאה אליה תשמור עליה מוגנת לכמה שבועות.

לאחסון ארוך טווח (יותר משלושה שבועות): לעטוף את הלחם בחוזקה.

-> ->

לאחר מכן, לעטוף אותו שוב בנייר כסף או מקפיא. כתבו את התאריך על הלחם לפני הדבקתו במקפיא; לאחר מכן, נסה להשתמש בו בתוך שישה חודשים.

לקבלת לחמניות ולחמניות: מניחים אותם בתוך תיק מקפיא, וחותמים בחוזקה.

כדי להפשיר: פשוט לשים כיכר במקרר לילה. פרוסות בודדות יכולות להיכנס ישר לטוסטר. עד שהם קלויים, הם יהיו מופשרים.

-> ->

לחם הקפאה טיפים:

• אם זה לוקח לך זמן רב לאכול כיכר לחם, פרוסה כיכרות שלך לפני שאתה שם אותם במקפיא. זה יאפשר לך לשלוף בדיוק מה שאתה צריך
• לחסוך זמן על ידי אפיית כמה כיכרות לחם בכל פעם להקפיא את ניצבים.
• קבל מראש על הכנת ארוחה החג שלך על ידי ביצוע כל הלחמים שלך ולחמניות כמה שבועות לפני האורחים שלך מגיעים. ואז, פשוט להפשיר אותם במקרר בן לילה; ולחמם אותם ממש לפני שאתם אוכלים.
• להקפיא את בצק הלחם, במקום כיכרות מוגמרות. זה ייקח פחות מקום, ולאפשר לך ליהנות לחם אפוי טרי מתי שתרצה. אתה יכול אפילו לזרוק אותו בתנור קפוא. רק לשים עין על הלחם שלך לקראת סוף זמן האפייה שלה, ולהוסיף דקות נוספות לפי הצורך. אתה עשוי לגלות כי זה לוקח כמו עוד 15 דקות לאפות.

-> ->

לחם מקפיא כי יש לך יותר מדי על היד?

אם אתה לא רוצה לקשור חבורה של שטח המקפיא, אתה יכול גם להשתמש לחם נוסף שלך כדי להפוך פירורי לחם או קרוטונים. כל עוד אתה יבש אותם כראוי, הם יהיו בדיוק כמו מדף יציבה כמו הגירסה קנה החנות; והם יהיו טעימים יותר, שכן אתה יכול להתאים אותם לטעם שלך.

פודינג לחם הוא עוד דרך מצוינת להשתמש בלחם נוסף. זה יכול להתבצע בתנור או crockpot, ולוקח רק דקות כדי לזרוק יחד. בדוק את אלה 10 משתמש עבור לחם מעופש, ואתה עשוי לתהות מדוע חשבת אי פעם על הקפאת הלחם עודף שלך.

מלאי על לחם זול

מלאו את המקפיא שלך עם לחם בן יום מחנות למאפיית מאפים. תשלם כ 75% פחות ממה שאתה עושה במכולת. אני אוהב להצטייד פעם בחודש. עם מקפיא נוסף במרתף, קל לעשות זאת.

• ראה גם:

איך להכין לחם תוצרת בית