איך לאחסן קמח בבית

אם אתה פשוט מקל את שקית הקמח במזווה כאשר אתה מקבל אותו הביתה מהחנות, זה לא הולך האחרון כל עוד זה צריך, וזה יכול למשוך באגים. ללא שם: כן! למד כיצד לאחסן את הקמח כראוי, אז זה נמשך חודשים (או שנים ארוכות).

קמח מזוקק

(כל מטרה, לחם, עוגה, העולה עצמית)

1. מניחים את הקמח במקפיא למשך 48 שעות כדי להרוג כל ביצה או חרקים שעשויים להיות נוכחים.
2. לאחר מכן, להעביר אותו למיכל מזון בכיתה (פלסטיק, זכוכית, וכו ') עם מכסה איטום הדוק. זה ישמור על הקמח שלך לספוג לחות, ולוודא חרקים ומזיקים אחרים לא יכול להגיע אליו. זה יהיה גם לשמור את הקמח מ סופג ריחות וטעמים ממזונות או מוצרים אחרים המאוחסנים ליד זה.

-> ->

1. אחסן את הקמח במקום קריר ויבש הרחק מאור השמש. הקמח ימשיך עד חצי שנה במזווה.

2. אם אתה רוצה לשמור על הקמח שלך יותר, לאחסן אותו במקפיא במקום. זה יישאר שם במשך כמה שנים, אבל הוא הטוב ביותר בשימוש בתוך שנה.

כדי להשתמש: פשוט לגזול את מה שאתה צריך. אין צורך להפשיר אותו או להביא אותו לטמפרטורת החדר.

-> ->

דגנים מלאים וקמח ייחודי אחר

(כל החיטה, שיבולת שועל, אורז, שיפון, אגוזים, זרעים וכו ')

1. להקפיא את הקמח ולהעביר אותו למיכל חזק , כפי שתואר לעיל.
2. לאחר מכן, לאחסן אותו במקרר או במקפיא. רמות גבוהות של שמן טבעי בקמח יגרום לו ללכת במהירות מעופפת, אם זה מאוחסן בטמפרטורת החדר.

מתי להחליף את הקמח שלך

כל עוד הקמח שלך עדיין מריח וטעם טוב, זה עדיין בסדר להשתמש. אבל בהחלט לזרוק אותו ברגע שאתה שם לב לירידה באיכות. אין שום דבר שאתה יכול לעשות כדי להחזיר אותו, ברגע שהשמנים מתחילים להסתובב.

יותר אחסון טיפים:

1. אין לשלב חבילות חדשות וקדמות של קמח. פעולה זו תקצר את חיי המדף של הקמח החדש
2. אם הבית שלך אינו מצויד במיזוג אוויר, הזז את הקמח שלך למקרר או למקפיא בקיץ
3. כתוב את התאריך על הקמח בעת קנייתו, כדי לשמור עם כמה זמן יש לך את זה
4. הקפד לכתוב את סוג הקמח על המכולה, יותר מדי. קל לקבל את כל אלה מיכלי קמח מעורבב.

קמח תחליפיו

אם מתכון קורא סוג של קמח, כי אתה לא משתמש בקביעות, לראות אם יש תחליף שאתה יכול להשתמש במקומו. זה יחסוך לך צורך לקנות ולאחסן שקית נוספת של קמח. הנה כמה תחליפים כדי לבדוק:

• איך לעשות קמח עולה עצמית
• תחליף קמח לחם
• תחליף קמח עוגה
• תחליף קמח מאפה
• תחליף קמח סולת
• כיצד למנוע מקפיא
• 10 מזונות אתה לא יודע אתה יכול להקפיא